東京競馬場に行って以来
アスレチックにハマってしまった息子。
そんな彼のために旦那さんが調べた
日本最大級といわれるアスレチックへ、、、千葉まで足を運んできました。
柏駅から東武野田線で25分、「清水公園」駅で下車し少し歩くと
どこまでが公園なのか見渡せないほど広い敷地に到着。。
アスレチック、キャンプ（バーベキュー）場、ポニー牧場、アクアベンチャー、
花ファンタジア・・・と、大きなエリアがいくつもあり
それぞれ入る時に入場料が必要ですが
今回行ったアスレチックは、公園とは名ばかりの「野外スポーツ施設」のため
結果的にここだけで半日たっぷり遊ぶ事が出来ました。
敷地内にはコインランドリー付きのロッカールームや
シャワーまで用意されていて、真夏に来ても気持ちよく遊べそう。
小学生～大人を対象としているため、全100個所の遊具・スポットのうち
「幼児」の息子は31箇所でしか遊べなかったけど
周れる遊具を全て制覇し、帰る頃にはもうヘトヘト(笑)
小さい子にももちろん、普段体を動かす機会が少ないオトナにも
お薦めしたい公園でした。遠かったけど(笑)
そんなこんなで、僅かに残した余力で何とか帰るも、
本当は晩御飯を家で作るはずが外食に変更。。
その日作ろうと思っていたメニューは翌日に持ち越すことに。
・・・で、やっと本題(笑)
楽天レシピのポイント山分けに今回もつられ、作ったのは「チヂミ」
旬食材が「イカ」ということで、冷凍のもので済ませるつもりが
おそらく余ったら使いこなせず、冷凍庫で眠らせることになる事に気づき
生のイカを買って作ってみました。
片栗粉を多めにいれているので、モッチモチ。
そして（いつもたくさん使うのをためらう）油を多めに入れたことで
カリッと仕上がり、なかなかの出来でした！
次回は具材を替えて、キムチと一緒に食べたら絶対美味しいわこれ！
（食べ終わった後に気付いた。。ぐぬぬ）
【材料】
いか 適量
にら 1/2束
ごま油 大さじ2
キムチ 適量
＜A＞
小麦粉 1カップ
片栗粉 大さじ５
水 1/2カップ
卵 1個
＜Ｂ＞
酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま 小さじ1
※Bは、チヂミのつけダレ
※我が家に測りがないため、粉類は計量カップとスプーンにて。
※今回、鶏がらスープの素も少し入れてみました
