錦糸町へ行く用事がある際、必ず寄り道するのが
バームクーヘンの切り落としで有名な「乳糖製菓」。
店前でひっそりと売っているので、遠目からだと分かりづらいけど
いつ行っても店のおばちゃん達は温かく、もちろん味も絶品。
そして今回は時間的にランチも済ませたく
近辺で検索し、大通りから脇に入って進んでいくと『トミイ』を発見！
ひと際レトロなお店の前には、見るからに懐かしさ溢れる
ホットケーキの写真が貼られていて、期待高まりながらドアを引くと・・・
決して広くはない店内、
カウンターと横並びのソファー席、そして全席に灰皿があり
昔ながらの喫茶店の雰囲気がそのまま残った光景が！
席に座り、カウンターを挟んだ向こうに見えるのは分厚い銅板。
その上で焼かれるホットケーキなんて・・・絶対美味しいよ～と
早くも喉をゴクン。
メニューに悩めど、ここはやっぱり定番品を注文。しばらく待ったあと
最初に運ばれてきたコーヒーをずずずっ・・・ぁあっっつ！でも、うま！
あまりの熱さに、口に含んですぐは分からなかったけど(笑)
喉を通った後に香るコーヒーの香ばしさがすごい！
酸味がないためとても飲みやすく、
そもそもこの値段でグアテマラを提供するお店の粋がもう！
そしてお目当てのホットケーキも目の前に。
懐かしさ溢れる小ぶりのフォークとナイフにキュンとしながら
厚みあるそれにスッといれると・・・サクッ！焼き立ての音に迎えられ
じんわりマーガリンが溶け始めたところを大きく一口！んんん～～
ふわふわというよりフッカフカのお布団にくるまれてるような
温かく、やさしぃぃぃ～味。この言いようのない幸福感よ。
バターでなくマーガリンなのは残念ではあれど、
サラっとしたメープルシロップは甘さ控えめ、
セットの生クリームもくどくなく、後味がとてもミルキーで
どう味変しても思わず笑みがこぼれちゃうの、止めたい！けど食べたい！
そして食べ終わる少し前に
「飲み物と食事のセットでつく、アイスです」と差し出されるバニラアイス！
え、このタイミングはもしかして・・・やっちゃって良い？良いよね？
と誘惑に耐えきれず、すくったアイスを
ホットーケーキの最後の一口にオーーーーーーン！！！
・・・声にならない美味しさ。もう、言葉通りの「ご馳走様」でした。
もしまた錦糸町に来る機会があれば絶対立ち寄りたいし
その時は、隣の人が頼んでたサンドイッチかお食事系のパンケーキを・・・
頼めるかな。この定番ホットケーキの誘惑に勝てる気がまだしません。。
