ある暇な週末。part13

 

 

 

4月からめざましテレビの木曜レギュラーとして
新しく加わった伊野尾慧くんがめちゃくちゃ可愛くて
それってつまりは、
年下男子の良さに気付く年齢になってしまったあいこです。（どうでもいいか）

番組内で、伊野尾くんがご当地の食材を使った朝食を
ただ食べるだけのコーナーがあるのですが
先日紹介されていた「冷やしジューシーなすと豚しゃぶ」に
ちょっとそそられたので作ってみました。

ただ、食べてる伊野尾くんの姿に気をとられて
レシピは全く目に入らず、
茄子とオクラのおひたしに豚しゃぶをのっけて
それっぽく作ったものなので、ご注意を。。

 

◆冷やしジューシーなすと豚しゃぶ（もどき）◆

※絵は「いらすとや」を利用しております

 

【材料】

なす　　　　　　　　　　　　　　　中3個
オクラ　　　　　　　　　　　　　　好きなだけ
豚肉(しゃぶしゃぶ用)　　　　　　　200ｇ
＜つゆ＞
・めんつゆ（濃縮タイプ）と水　　そうめんを食べる濃さで希釈
・おろし生姜　　　　　　　　　　小さじ１～２

 

火を使う時間も短く、味付けも簡単なので 
この時期オススメです。